На праздник Герасима Грачевника 

Обрядовое печенье из ржаной муки выпекаемое в день Герасима-Грачевника 

__________

Грачи (“грачики”)

Грачи ("грачики") — весеннее обрядовое печенье, изготовляемое из кислого ржаного теста в день Герасима-Грачевника (костромск. калужск.). От "жаворонков" они отличались тем, что были крупнее и с большими "ногами". Их делали по числу членов семьи или на одного больше и запекали в каждую птичку по какому-нибудь небольшому предмету, который предвещал судьбу тому, в чьем "граче" он оказался: копейка — к счастью, деньгам; таракан — к сплетням; пуговица — "в солдаты идти"; луковица — к горю; лучина или тряпочка — "в могилу идти".