А
Б
В
Г
Д
Е
Ж
З
И
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Э
Ю
Я

Квашня (дежа) – деревянная или металлическая утварь для заквашивания теста.

Деревянные квашни изготавливались из липы, осины, дуба. Их выдалбливали из целого куска дерева или составляли из клепок, плотно пригнанных друг к другу и стянутых деревянными обручами. Квашни делали и из гончарных глин, покрывая изнутри поливой, не пропускавшей воду сквозь стенки.

Мы используем cookie (файлы с данными о прошлых посещениях сайта) для персонализации сервисов и удобства пользователей.

Продолжая просматривать данный сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie и принимаете условия.