Лекция посвящена выбору продуктов, способу изготовления блюд, последовательности их употребления, вкусовым предпочтениям в культуре народов Кавказа, а также параметрам, которые определяют «здоровые» и «нездоровые» продукты и их сочетание в представлениях народов региона.
Лектор – Гущян Лусинэ Степановна, кандидат культурологи, научный сотрудник ведущей категории отдела этнографии Кавказа, Средней Азии и Казахстана.
Лекция состоится 15 ноября (вторник). Начало в 19:00. Продолжительность лекции − 1 час 30 мин.
Стоимость лекции – 250 руб. Билет приобретается в кассе музея (за 30 минут до начала лекции) или онлайн.
